ルイージ・ビアセットは、5月15日から18日までパドヴァで開催される国際ルレ・デザート・ミーティングのホストを務めます。

パドヴァは2022年に2022年ルレ・デセール・ミーティングを開催する予定だ。1983年にフランスで設立され、現在はヴァンサン・ゲレが会長を務める世界のパティスリーエリートを集めた権威ある協会のメンバーが14年ぶりにイタリアに戻る。このイベントは、ホストを務めるルイジ・ビセットがコーディネートします。

19カ国から85人のパティシエとショコラティエが集まり、交流を促進し、皆の創造的な世界を刺激することを目的としています。

Relais Dessert 2022 会議は 5 月 15 日から 18 日まで開催され、菓子製造のエリートがこの地域と地元生産の現実を知る機会となります。

この予定は、顧客との関係、マーケティング 4.0、新しい美食トレンドを探求する技術セミナーやワークショップなど、イベントやトレーニングの瞬間が満載のカレンダーが特徴です。

イタリアにとって、ラレ・デザート2022会議は同国で3回目の開催となる。最初の大会は1998年にブレシアで開催され、次に2008年にヴェネツィア、そして現在はパドヴァで開催されたが、そこでのイベントをコーディネートするという重責と名誉は、世界チャンピオンでルレ・デセールのルイージ・ビアセットだけに与えられることになった。

イタリアでは、パドヴァの巨匠ビアセットに加えて、アンドレアス・アチェラー、ファブリツィオ・ガッラ、ルカ・マンノーリ、イジニオ・マッサーリ、ロベルト・リナルディーニがルレ・デザート・インターナショナルに所属しています。